وصفة اليوم: صينية بطاط بالدجاج

صينية بطاطا بالدجاج … نقدم لكِ  أكلات رمضانية سهلة 2021 لتقدميها على سفرتك في رمضان، جربيها بالتوابل المميزة وشاركينا رأيك بالطعم

المقادير
– أفخاذ الدجاج : 4 قطع
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 حبة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
– القرفة : رشّة
– سبع بهارات : رشّة
– البطاطا : 2 حبة (مقطعة)
– الجزر : 2 حبة (مقطع)
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)

طريقة التحضير
تفرك أفخاذ الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
يوضع الدجاج مع البطاطا والجزر في صينية فرن.
يدهن الدجاج بالزبدة المذوبة.
وترش المكونات بالملح، الفلفل الأبيض، القرفة، السبع بهارات ثم يوزع الثوم المهروس أيضاً وعصير الليمون الحامض.
وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
تخرج الصينية ثمّ تغطى بورق القصدير ويخبز الدجاج والخضراوات معاً من جديد لمدة 15 دقيقة إضافية.
يقدم الدجاج بالبطاط ساخناً.