القرصعنة

القرصعنة

هي من الاعشاب التي تنمو في المرتفعات الجبلية وفي السهول.

سلطتها لذيذة جدا تفتح الشهية؛ تحضر أوراقها الخضراء الطرية قبل أن تصبح شائكة مع زيت الزيتون والحامض ورشة نعناع يابس.
و طبعا الزيتون

قد يعجبك ايضا